Dos días enteros, llenos de oportunidades para aprender que es rentable—y lo que no es—directamente de experiencias propias.

Martes, 24 de Marzo

Hampton Inn & Suites Madison-Downtown

  • Introducción y objetivos
  • Una presentación de un ganadero
  • Panel de consultores: equipamiento y recursos
  • Una Visita con un vendedor de quesos especiales
  • Degustación de quesos artesanales
  • Almuerzo en un restaurante especializado en productos locales
  • Charla especial con la dueña, escuchando como trabaja con productores
  • Panel de ganaderos:   el agro-turismo, acuerdos especiales de marketing y producción de yogur
  • Marketing 
Miercoles, 25 de Marzo

A las fincas! (transporte incluido) 

  • Visita 1:  Venta de helado, en la finca
  • Visita 2: Producción de helado y leche fluida, venta de helado, una cafeteria, y agro-turismo
  • Almuerzo en la cafeteria
  • Visit 3: Agro-turismo
  • Planes de negocios y pasos a seguir
  • Certificates
Jueves, 26 de Marzo—Una Opción Adicional

Haciendo Queso!

  • Hacer queso
  • Un ganadero premiado
  • Una pequeña fábrica
  • Es una oportunidad única!

Fechas

Curso: martes, 24 de marzo-- miercoles, 25 de marzo. Opcional Dia de Hacer Queso: jueve, 26 de marzo

Ubicación

Hampton Inn & Suites-Madison Downtown; 440 West Johnson Street; Madison, WI 53703

Precio

Curso completo $300... $180 para un dia. Dia de Hacer Queso: $200.

Curso Organizado Por

Curso organizado por Global Cow y Global Dairy Outreach. Jill Stahl Tyler, Global Cow; tel: (802) 254-2879; Karen Nielsen, Global Dairy Outreach; tel: (608) 512-5040
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